今日はちょっと豪華な夕食でした＾：釣り好きアウトドアマンの日誌：So-netブログ

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再度、小松英夫さんの蝶々を折ってみました.. ｜年始に実家の柑橘系の実り具合を見てきまし.. ブログトップ

今日はちょっと豪華な夕食でした＾　[食べ物] [編集]

今日は年始の実家への手土産の余りでちょっと豪華な夕食にしました＾
ブリのお刺身とロブスターです。

ブリはチルド室で保存していたのですが、既に購入してから３日目なので、どうかなと思ったのですが、切り口が少し変色している以外は大丈夫そうだったため、少し厚めに切り取りお刺身にしました。

柵や刺身にしてしまうともたないのですが、皮つきでチルド保管だったため少し長持ちしたようです。臭みもなく、寝かせることで油もまわり甘みも良く出ていました。

ロブスターは、イオンさんで購入したものです。イオンさんでは年末ロブスターに力を入れていたようで、結構大きなボイルロブスターが１２８０円（税抜き）で売っていたので購入したのですが、お土産が大量になってしまったため、家で消費することにしました。

既にボイルしてアあるのですが、再度蒸し器で蒸し直して頂きましたが、結構美味しかったです。これが１２８０円（税込み１３８２円）で食べられるとは、ロブスターも結構お安くなりましたね。ネットスーパーでは売り切れになっていたため、年末年始だけで既に取扱いがなくなっているかもしれませんが、あればもう１度買っても良いかなと思いました＾

以前のダイエットの話はどこえやら、年始からメタボまっしくらですT_T;